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8月18日下午，李滄區世園街道總工會(huì )由紅新主席，李滄區農商行領(lǐng)導一行帶著(zhù)整箱礦泉水，毛巾等一批“清涼物資”來(lái)到奕林餐飲服務(wù)公司院士港項目部慰問(wèn)一線(xiàn)職工
2020年受疫情影響，餐飲行業(yè)的生意不太好，但發(fā)生的事情卻不少。近日，有報道稱(chēng)桂林某校食堂菜里吃出一條小蛇，海底撈、漢堡王、小龍坎也均被爆出存在食品安全問(wèn)題
幾年前，我與以為創(chuàng )業(yè)者聊天的時(shí)候，在聊到選品邏輯時(shí)，有過(guò)一段印象很深的對話(huà)
食品安全，是青島食堂承包和青島食堂管理過(guò)程中最為重要的部分，奕林餐飲作為青島食堂承包和青島食堂管理服務(wù)中專(zhuān)業(yè)的團餐公司，自成立以來(lái)，將食品安全視為企業(yè)的生命，在實(shí)踐的過(guò)程中，奕林餐飲在行業(yè)中率先建立了食品安全員、食品安全管理師和食品安全總監三級食品安全管控體系。
在青島食堂管理和青島食堂承包的過(guò)程中，平衡膳食是非常重要的一環(huán)，也是能不能滿(mǎn)足客戶(hù)需要的重要指標。
在青島食堂承包和青島食堂管理的過(guò)程中，就餐需求悄悄的發(fā)生變化，由過(guò)去要吃飽的階段發(fā)展到現在要吃好的階段，營(yíng)養均衡已經(jīng)成為就餐人群的主流訴求。青島奕林餐飲研發(fā)團隊，緊跟社會(huì )需求，于2016年成立的菜品研發(fā)團隊，菜品研發(fā)團隊將營(yíng)養均衡的理念植入到菜單的制作和菜品的烹制活動(dòng)中，取得了非常好的效果。
