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為學(xué)生提供營(yíng)養、健康的飯菜之外，奕林餐飲還注重學(xué)生動(dòng)手能力培養，定期開(kāi)展烹飪教學(xué)活動(dòng)，培養學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、合作的能力，助力學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展。青島奕林餐飲在青島學(xué)校食堂管理或食堂承包的過(guò)程中，積極和金家嶺學(xué)校一道，共同推動(dòng)餐廳餐飲多元化服務(wù)，獲得了學(xué)校和家長(cháng)的一致好評。
美食課堂，培養學(xué)生的動(dòng)手能力
為了豐富學(xué)生的校園生活，提高學(xué)生的生活技能，培養學(xué)生動(dòng)手、動(dòng)腦、合作的能力。邀請王哥莊街道嶗山面塑非遺傳承人、新的社會(huì )階層人士聯(lián)誼會(huì )成員荊長(cháng)艷和姜雪萍來(lái)到嶗山區金家嶺學(xué)校近期開(kāi)展了“小學(xué)生面食制作”活動(dòng)。此次活動(dòng)得到了全校師生的積極響應和熱情參與，取得了圓滿(mǎn)成功。
王哥莊大饅頭教學(xué)現場(chǎng)
專(zhuān)注的制作
餐廳的師傅在示范
近兩個(gè)小時(shí)的活動(dòng)，學(xué)生們積極參與，用勤勞小巧的雙手，制作了既好看，又美味的面食。
通過(guò)本次活動(dòng)，學(xué)生們掌握了基本的面食制作技巧，提高了生活技能。對我國面食文化有了更深入的了解，增強了民族自豪感。師生之間的感情得到了增進(jìn)，團隊協(xié)作精神得到了提升。學(xué)生們的綜合素質(zhì)得到了提高，為今后的學(xué)習和生活奠定了基礎。
